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酿酒作坊。唐伊人盛了一点新酒出来,低头闻了闻,再用手指沾了一点尝了尝味道。
王福在旁边看着,期待地看着唐伊人,却见唐伊人露出为难的神情,顿时心里咯噔一下,问道:“东家,是不是有什么不对?”
“你先去看看用来发酵的缸,看看有没有什么问题。”
王福听了唐伊人的话,连忙去检查那些大缸。过了一会儿,他一脸羞愧地走回来,对唐伊人行了一个大礼:“老奴犯错了。”
“你找一下负责这口缸的伙计,这是他负责的区域,现在犯了错,这一批酒都达不到标准,对我们来说是巨大的损失。这是第一次出错,不用他全部做赔偿,但是应该受些惩罚,以儆效尤。要不然以后谁犯了错都是道个歉了事,那咱们这酒坊也不用再办下去了。”
“东家说得对,该赏要赏该罚得罚,赏罚分明才能让咱们的酒坊长长久久地办下去。那伙计粗心大意,坏了这一批酒,理应罚他一个月的工钱,我作为主事人,整个作坊都是我监管的,结果没有发现不对劲,说明我的监管也不到位,也应该罚一个月的工钱。”
唐伊人把所有的伙计召集起来,说了这次出问题的地方,并且说明因为一丁点的小疏忽,这一批酒的口味没有达到标准,需要重新酿。
伙计们听了唐伊人的话,一个个愁眉苦脸的,显然心疼这批达不到标准的酒。
“这批酒没有达到我的标准,但是也不会就此浪费,我会加入一些草药,到时候制作成药酒,用于治疗跌打损伤。”
众人一听,眉宇间的愁色消散,心里的石头也松开了。
他们都是穷苦人家出身,当然不想浪费东西,更别说这么好的酒用的都是精挑细选的粮食,一旦浪费,他们心里这关就过不去。
“这次伙计犯错,理应受罚,本来是应该罚一个月的工钱的,但是王管事站出来说情,主动承担他看管不力的责任,所以伙计和王管事一人罚半月工钱。”唐伊人主动提起王福为伙计的错误承担责任的事情,让那伙计记王福一个好。
那伙计听了唐伊人的话,果然感激王福为自己说情,保证不会再犯这样的错误,以后也会更加努力干活。
唐伊人检查了酒坊这边的情况,见天色不早了,让王福安排大家用晚饭,她先回去了。
她回家时,见村里的小姑娘都回家去了,猜测宋纪盈也先回去了,便直接回了宋家。
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